#REGIONALES: En el mercado libre Alcaldía de Girardot construye cava para almacenar productos cárnicos

ELVICTORIANO.COM.VE - Con una inversión de más de 15 millones de bolívares, la Alcaldía de Girardot construye en el Mercado Libre, una cava de refrigeración, para que los trabajadores puedan almacenar y mantener en buen estado, productos como carne de res, pollo y pescado, y así poder brindarle a los consumidores, productos cárnicos de óptima calidad. 

La información la dio a conocer Alejandra Vargas, presidenta de MercaGir, quien señaló que “el alcalde Pedro Bastidas, se comprometió a ejecutar esta obra que beneficiará de manera directa a 50 trabajadores, quienes solicitaron la construcción de esta cava que estará ubicada frente a la zona de descarga, y permitirá que cada uno de los carniceros, tenga un lugar con la temperatura ideal para conservar, procesar, envasar y manipular estos alimentos”. 

Asimismo, Vargas, señaló que la cava tendrá una capacidad para refrigerar aproximadamente 10 toneladas de carne, además contará con recipientes, utensilios y equipos necesarios para manipularla; “la idea es garantizarle a los consumidores excelentes condiciones de higiene al momento de efectuar la compra de este rubro a los expendedores”, aseveró Vargas. 

A toda marcha impermeabilización del Mercado 

A propósito de los proyectos que se efectuarán durante este 2016, la presidenta de Mercagir, indicó que actualmente, el personal se encuentra realizando la impermeabilización del techo que se encuentra deteriorado, con un monto de inversión que alcanza los 18 millones de bolívares. 

“Se trata de más de media hectárea de los techos del Mercado Libre, a la que se le colocará un nuevo manto asfáltico, para evitar que las filtraciones de agua, dañen el interior y la fachada de los puestos ubicados en el lugar”, afirmó Vargas. 

Para concluir, aseguró que el gobierno municipal seguirá trabajando en la recuperación y embellecimiento de los mercados populares que se encuentran ubicados en diversos sectores de la ciudad, con el fin de seguir avanzando en el proceso de dignificación de la economía social de la jurisdicción.